幫助部落青年返鄉 順利就業永續生活 「芥菜種會三一食農文化教育基地」 25日揭牌

圖說 :「芥菜種會三一食農文化教育基地」25日舉行揭牌儀式,蔡仁松董事長(左三)、李肇

資料提供 / 陳世豪

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回應氣候變遷、土地與環境永續,幫助原鄉青年在地工作與生活,芥菜種會建立社區助人網絡,25日在新竹縣尖石鄉煤源部落舉辦「芥菜種會三一食農文化教育基地」揭牌儀式,原住民族委員會經濟發展處產業計畫專案人員田艾澤瀅、縣議員劉建明辦公室代表陳恩、甘泉牧師等人參與支持。基督教芥菜種會董事長蔡仁松表示,食農文化教育推廣創造工作機會,培力在地小農自立自助,幫助部落青年返鄉生活,為土地和文化產業帶來永續的價值,邀請社會大眾支持,一同實踐自立自助、共好共生的社區助人網絡。

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蔡仁松說,芥菜種會有71年的助人歷史,在服務過程中,發現年輕人都到都市工作,部落抽真空而無法健全發展,因此以幫助年輕人落腳原鄉,安居樂業為目標,經濟及產業發展是第一步。「聖經中的『信心之父』亞伯拉罕沒有往肥沃的平原去,但上帝賜福智慧祝福,如今以色列是最大的花卉出產國,彰顯上帝的榮耀。上帝安排夏禾老師進行產業培力,盼望芥菜種會三一食農文化教育基地能夠不斷發展、成為典範,讓更多年輕人回到家鄉工作。」芥菜種會以「培育、成長、分享、傳承」的服務方針,培育更多人得以自立,進而與他人分享,世代傳承,會繼續在全台推動部落偏鄉產業發展的工作,邀請更多人一起支持!

在尖石鄉部落推廣自然農業10多年的夏禾達利,擔任芥菜種會原鄉產業發展顧問,在全台推廣食農教育,並透過產業發展吸引原民青年回鄉。夏禾達利表示,這片基地把祖先教導的泰雅族文化與農業知識保留下來,是一座自然的多功能教室,結合走讀生態導覽,輔導部落小農創造工作機會,並以泰雅族知識和技術投入無毒健康的自然農業耕種,為土地和文化產業帶來永續的價值。

37歲的亞福馬來(Yabu Malay)是三一食農文化教育基地培育的泰雅族青年,母親媺英優帕司(Meting Yupas)年輕時曾在芥菜種會花蓮習藝所接受保姆班技職培訓,習藝所的成立,早年是幫助原住民青年培養一技之長,培養自立自助,脫離貧窮;亞福的母親幾年前也投入部落的長照服務,成為部落年長者很大的助力。早年部落以段木香菇為主,砍伐很多樹種,對環境生態造成破壞,亞福說:「不能再砍下去了,現在土石流問題很嚴重,看到大自然的反撲。」他因長年在山裡走動,採藥草,膝蓋磨損得很嚴重,這兩年接受膝蓋手術,只能拄著拐杖走路,在沒有任何收入下得知太空包香菇栽培的機會,讓他看見了希望,「太空包香菇節省人力和物品消耗,空間利用和人力少是很大的優點。」承接父親的香菇產業,亞福運用泰雅族的發酵原理栽培香菇,致力把部落的文化傳承下來。

作為芥菜種會全台第一座食農教育場域的示範基地,「芥菜種會三一食農文化教育基地」未來也將在桃園、苗栗、南投、台東、屏東和蘭嶼等地複製更多的三一食農文化教育基地,同時也以「走讀類旅遊」模式培力原民青年,並藉由導覽解說、食宿和交通運輸等服務取得收入;芥菜種會建構部落產業規模,以邊走邊讀邊學習傳統文化做法,實踐芥助網「共好共生」的目標,邀請社會大眾一起幫助青年回流部落,順利就業、永續生活!更多訊息請洽芥菜種會官網https://lihi1.com/cJrau

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